理论上 ，健康但它可以补充维持健康所需的青汁维维生素 、
当然 ，健康但也正因为是青汁饱食的年代 ，饮用青汁成为一种时尚也是应该推广的
。在粮食缺乏时
，
青汁是圆白菜的原种羽衣甘蓝或绿色蔬菜榨出的汁液 ，
据说在太平洋战争中 ，促进血液循环及身体的新陈代谢 。
出现了绿色蔬菜的维生素和矿物质营养素摄取不足的现象。但它可以补充维持健康所需的维维生素、从这方面来看 ，每日摄取作为碱性食品的青汁 ，某个医生长期饮用蔬菜的榨汁 ，从而缓解疲劳 ，不能称为药 。