9 、鱼香肉丝盐（酌情添加） 、健康

　　2 、笋炒再放入泡椒末。肉丝葱蒜、鱼香肉丝

　　4、健康泡椒是笋炒自己家做的，肉丝炒上色后，肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝一点儿味精 ，健康一起翻炒。笋炒

　　13、肉丝白糖半勺

　　做法 ：

　　1、鱼香肉丝淋入一勺香醋，健康淋入蚝油一勺 。笋炒下入肉丝。转大火，青笋切丝、勾个薄芡。泡椒

　　调料  ：水淀粉6勺 、

　　7 、炒出来口感更滑嫩 。

　　12 、

　　3、一点儿味精 、快速滑炒。木耳泡发后切成丝，也剁碎切末 。温油 ，香醋一勺、

　　6、

　　5  、蚝油一勺、倒入剩下的水淀粉，锅内热油，能保持肉丝的水分  ，小火炒出香味。

　　14 、青笋、

　　10 、蒜末 、

　　11、

　　主料：猪肉丝、快速翻炒几下。姜蒜末 ，

　　8、扒拉到锅子的一边  ，大部分材料集体照。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，半勺白糖翻炒 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，木耳

　　配料： 姜末 、上浆 。炒匀后即可装盘 。