保证汤清淡清爽 。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。一起煲一个半小时，黄豆

　　2，蹄花汤

黄豆黄豆 。蹄花汤加入盐 ，黄豆出锅 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，胡椒继续半小时。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤这叫打乏 。黄豆

　　3 ，放入白酒不盖锅盖煮开。

　　4，砂锅里加猪蹄 ，葱姜 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　5，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、