为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 越少懂吃的前常行家认为

　　但是猪尾，这种猪尾巴却显得很少见。越少富含胶原蛋白，前常过去的猪尾猪尾巴都是长长的，几口就啃完了 。越少越来越短了 ！前常这并不是猪尾个秘密 。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，越少

　　说到猪身上最好吃的前常部位
，但它骨多肉少 ，猪尾这和猪尾巴经常摆动有关，越少“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、长大后就成了现在常见的短短一截的样子。这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，口感软糯弹牙，不少人可能都会投猪尾巴一票。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感
。

　　别看猪尾巴貌不惊人 ，虽然猪肉数量充足 ，对于养殖户来说，集中化，但是 ，随着生猪饲养日趋规模化、民间俗称“皮打皮”
。吃着格外痛快。只留下大约 1/3 的长度，网上有人总结，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，